Care este cel mai bun bucatar din lume ?
Jamie Oliver vs. Ferran Adrià (elBulli)
Jamie Oliver si Ferran Adrià sunt doua nume care si-au construit numele si averea in bucatarie, dar dupa retete cat se poate de diferite. Oliver a demonstrat ca nu ai nevoie de stele Michelin pentru faima internationala si profit, iar Adrià este exemplul clar ca recunoasterea Michelin nu garanteaza si succesul in afaceri. BUSINESS Magazin a calatorit la Fifteen si elBulli, locurile care i-au facut celebri, si a descoperit ingredientele secrete din spatele fiecarui chef vedeta.
Despre Jamie Oliver se spune ca are o avere de 65 de milioane de lire sterline. Conduce o companie cu 5.000 de angajati si are afaceri in mai multe domenii, de la productie de televiziune pana la businessuri legate, normal, de mancare – o linie proprie de ustensile de bucatarie, magazinele Recipease, cuptoare din lut, iar in 2010 a deschis si o companie de catering, Jamie Oliver’s Fabulous Feasts. (apropo.ro)
