Cum sa pastrezi alimentele in cele mai bune conditii?

Toti ne dorim sa avem parte de un stil de
viata cat mai sanatos si sa ne simtit excelent, nu-i asa? Pe langa toate
acestea cu siguranta vrem sa avem parte si de o mancarea gustoasa, mai mult ca
sigur.

Ei bine, alimentatia este de departe cel mai
important factor in ceea ce priveste sanatatea noastra, iar grija fata de cum
depozitam alimentele trebuie sa fie tratata cu prioritate. Inainte de a se
arata adevarata maiestrie in bucatarie, secretul celor mai gustoase retete
culinare pleaca in primul rand de la prospetimea alimentelor utilizate.

Prin urmare, este foarte important sa stim cum
sa mentinem si cat timp rezista alimentele.

Carnea

Probabil unul dintre cele mai folosite
alimente in gatit, carnea – trebuie sa fie tratata cu foarte mare atentie, mai
ales ca poate fi destul de sensibila si se poate strica foarte repede daca nu e
pastrata in cele mai bune conditii.

Initial, daca se doreste a fi preparata in
scurt timp e important ca aceasta sa fie depozitata in cadrul unor pungi de
plastic si asezata pe rafturile de jos ale frigiderului. Motivul? In felul
acesta se va minimiza contactul cu celelalte alimente din frigider.

In cazul in care carnea a fost preparata
termic e important ca aceasta sa nu fie tinuta mai mult de 3 zile in frigider,
pierzandu-si din proprietati. Pe de alta parte, daca nu se doreste a fi
preparata in scurt timp va trebui sa fie depozitata in congelator.

Din punct de vedere al mirosului pe care
carnea il prezinta, exista in prezent sisteme performante implementate in
cadrul frigiderelor, precum Twin Cooling Plus, regasit in cadrul unui frigider Samsung si care ajuta
la pastrarea aromelor initiale pentru cat mai mult timp.

Ouale

Cel mai bine acestea se pastreaza in cofragul
in care au fost depozitate atunci cand au fost comercializate, iar din punct de
vedere al locului in frigider e de preferat ca ele sa fie asezate pe un raft
superior.

Lactatele

Cu un continut bogat de proteine si vitamine,
lactatele joaca un rol important in cadrul alimentatiei, insa trebuie de stiut
ca pentru a le mentine in cele mai bune conditii e necesar sa fie depozitate in
frigider, fara doar si poate.

Durata de pastrare poate sa difere, motiv
pentru care e important sa se consulte cu atentie eticheta si termenul de
valabilitate.

Cerealele
si pastele fainoase

In ceea ce priveste pastrarea acestor alimente
conditiile nu sunt la fel de drastice, putand fi pastrate chiar si la
temperatura camerei. Insa, de multe ori e de folos ca in cazul painii aceasta sa
fie tinuta in frigider pentru a incetini aparitia mucegaiului.

Legume
si fructe

Durata de viata a acestor alimente este una
ceva mai mica, motiv pentru care e de preferat sa fie consumate cat se poate de
proaspete. Totusi, pot fi si depozitate in siguranta pentru cateva zile daca
sunt tinute in conditii potrivite de racoare si umiditate, intr-un spatiu
special din frigider.

Ca de exemplu, in cadrul unui frigider Samsung
se poate realiza o compartimentare excelenta pentru fiecare produs in parte,
astfel incat sa aiba parte de temperatura potrivita, dar si de spatiu
suficient.

Mancarea
gatita

Nu in ultimul rand, in ceea ce priveste
mancarea gatita, aceasta se poate pastra tot prin depozitarea la frigider, insa
nu mai mult de 4-5 zile. De preferat este sa fie consumata proaspata, insa
aceasta metoda le mai poate prelungi durata de viata.

Prin urmare, in orice casa frigiderul prezinta
o importanta deosebita, iar din acest motiv se recomanda achizitionarea unui de
cea mai buna calitate si cat mai eficient din punct de vedere energetic.